¼¤ÆäÀÎ ÇϿ콺 ¸ð¿§ & ¼§µ¿(Moet & Chandon)ÀÌ È¦¸®µ¥ÀÌ ½ÃÁðÀ» ¸Â¾Æ ¿¬¸» ¸®¹ÌƼµå ¿¡µð¼ÇÀ» ¼±º¸ÀδÙ. ¿ÍÀκ´ÀÇ Ä¸½¶(ÄÚ¸£Å©¸¦ Æ÷ÇÔÇØ º´¸ñÀ» °¨½Ñ µ¤°³)°ú ¶óº§, ¹Ú½º µî ÆÐŰÁö¸¦ °·ÄÇÑ ºÓÀº»öÀ¸·Î Á¦ÀÛÇÑ À̹ø ¿¡µð¼ÇÀº Å©°í ÀÛÀº ÆÄƼ¿¡ ¾î¿ï¸®´Â ¼¤ÆäÀΠƯÀ¯ÀÇ Æ¯¼º°ú ±â»Ý°ú ÃàÇÏ µî ºê·£µå°¡ ÀüÇϰíÀÚ ÇÏ´Â ´Ù¾çÇÑ ¸Þ½ÃÁö¸¦ ½Ã°¢ÀûÀ¸·Î Ç¥ÇöÇÑ °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù.
ºÓÀº»öÀ» »ç¿ëÇØ º´ µðÀÚÀο¡ º¯È¸¦ ÁØ ¸ð¿§ ºê·í Àӯ䏮¾ó ¿¬¸» ¸®¹ÌƼµå ¿¡µð¼Ç. »çÁø ¸ð¿§Çì³×½Ã ÄÚ¸®¾Æ
¸±°ÔÀÓ¼Õ¿À°ø°¨Á¤ÀÇ ¼ø°£À» ´ã´Ù ¸ð¿§ & ¼§µ¿Àº ¿¬¸»¸¶´Ù ÇÑÁ¤ÆÇ Á¦Ç°À» °ø°³ÇÑ´Ù. º´ Àüü¸¦ ÈÀÌÆ®¿Í °ñµå Ä÷¯·Î ¹Ù²Ù°Å³ª ¹Ú½º¿¡ Æ÷µµ¼ÛÀ̳ª ¼¤ÆäÀÎÀÇ ±âÆ÷¸¦ ±×·Á³»±âµµ ÇÑ´Ù. ¿ÃÇØ¿£ »ç¶÷°ú »ç¶÷ »çÀÌÀÇ °ü°è¿¡¼ ºñ·ÔµÈ »ç¶û°ú ¿ìÁ¤, ÃàÇÏÀÇ ¼ø°£ µî ´Ù¾çÇÑ °¨Á¤¿¡ ÁÖ¸ñÇØ ºÓÀº»ö¿¡ ÁýÁßÇß´Ù.
¿À¸®Áö³Î°ñµå¸ù ¿¬¸» ¸®¹ÌƼµå ¿¡µð¼Ç Çà»ç Àü°æ. Ưº°ÇÑ ¼ø°£Àº ÇÔ²² ÇÒ ¶§ Àǹ̰¡ ÀÖ´Ù´Â »çºÎ¾Æ-ÆäÆ® Á¤½ÅÀ» ´ãÀº Ä·ÆäÀÎ À̹ÌÁö·Î Àå½ÄÇß´Ù. »çÁø ¸ð¿§ Çì³×½Ã ÄÚ¸®¾Æd
À̹ø ¿¬¸» ÇÑÁ¤ Á¦Ç°Àº ¸ð¿§ ºê·í Àӯ䏮¾ó(Moet Brut Imperial)°ú ¸ð¿§ ·ÎÁ¦ Àӯ䏮¾ó(Moet Rose Imp
īī¿À¾ß¸¶Åä erial)·Î 2°¡Áö´Ù. µÎ Á¦Ç° ¸ðµÎ ±âÁ¸ ¿ÍÀÎÀÌ Áö´Ñ ¼¶¼¼ÇÑ ¡®¹öºí¡¯°ú ±ÕÇü ÀâÈù dz¹Ì¸¦ À¯ÁöÇÏ¸é¼ ÆÐŰÁö µðÀÚÀÎÀ» »õ·Ó°Ô ¼±º¸¿© ÀÏ¹Ý Á¦Ç°°ú Â÷º°ÈÇß´Ù. ƯÈ÷ ¡®·ÎÁ¦¡¯´Â ÆÐŰÁö Àüü¿¡ ÇÎÅ©»öÀ» Àû¿ëÇØ Á¦Ç°ÀÇ Æ¯Â¡°ú ºÐÀ§±â¸¦ ÇÑÃþ °Á¶Çß´Ù.
¸ð¿§ Àӯ䏮¾ó ºê·í ¿¬¸» ¸®
¹Ù´ÙÀ̾߱â°ÔÀÓ2 ¹ÌƼµå ¿¡µð¼Ç(¿ÞÂÊ)°ú ¸ð¿§ Àӯ䏮¾ó ·ÎÁ¦ ¿¬¸» ¸®¹ÌƼµå ¿¡µð¼Ç. »çÁø ¸ð¿§Çì³×½Ã ÄÚ¸®¾Æ
¸ð¿§ & ¼§µ¿ÀÇ ±¹³» °ø½Ä À¯ÅëÀ» ´ã´çÇÏ´Â ¸ð¿§ Çì³×½Ã ÄÚ¸®¾Æ´Â Áö³ 11¿ù 17Àϰú 18ÀÏ ¾çÀϰ£ ¡®¸ð¿§ ½ºÀ§Æ®¡¯¶ó´Â À̸§ÀÇ Ãâ½Ã ±â³äÇà»ç¸¦ ¼¿ï ¼ÛÆÄ±¸ÀÇ ½Ã±×´Ï¿¤ ¼¿ï 100Ãþ ½ºÀ§Æ®·ë¿¡¼ ÁøÇàÇß´Ù. °ø°£
¹Ù´Ù½Å2¸±°ÔÀÓ °÷°÷À» ºÓÀº»öÀ¸·Î ²Ù¹Ì°í Å©¸®½º¸¶½ºÆ®¸®¿Í ¼§µé¸®¿¡ µî ¿¬¸» ºÐÀ§±â¿¡ ¾î¿ï¸®´Â ¼ÒǰÀ» ¹èÄ¡ÇØ À̹ø ¿¬¸» ÇÑÁ¤ Á¦Ç°ÀÇ ÄÁ¼ÁÆ®¸¦ È¿°úÀûÀ¸·Î Àü´ÞÇß´Ù. À̹ø Ä·ÆäÀÎÀÇ ¸ðµ¨ÀÎ ¹è¿ì ¹®°¡¿µµµ Çà»çÀåÀ» Á÷Á¢ ã¾Ò´Ù.
¿¬¸» ½Ä»ç¿¡ ¾î¿ï¸®´Â ¼¤ÆäÀÎÀÇ ÃëÁö¿¡ ¸ÂÃç ²Ù¹Î Á¤Âù °ø°£. »çÁø ¸ð¿§Çì³×½Ã ÄÚ¸®¾Æ
Å©¸®½º¸¶½ºÆ®¸®, »¡°£»ö ¼ÒǰÀ» Ȱ¿ëÇØ ²Ù¹Î '¸ð¿§ ½ºÀ§Æ®' Çà»ç Àü°æ. »çÁø ¸ð¿§Çì³×½Ã ÄÚ¸®¾Æ
Á¤±³ÇÑ ºí·»µùÀ¸·Î ¿Ï¼ºÇÑ ¡®¹öºí¡¯ ¸ð¿§ ºê·í Àӯ䏮¾óÀº ÇÁ¶û½º ȲÁ¦ ³ªÆú·¹¿Ë 1¼¼ ź»ý 100ÁÖ³âÀ» ±â³äÇØ 1869³â óÀ½ ¼±º¸ÀÎ ÀÌÈÄ ºê·£µå¸¦ ´ëÇ¥ÇÏ´Â µ¿½Ã¿¡ ¼¼°èÀûÀ¸·Î °¡Àå ³Î¸® »ç¶û¹Þ´Â ¼¤ÆäÀÎ Áß Çϳª·Î ÀÚ¸® Àâ¾Ò´Ù. ÀÌ ¼úÀº »þ¸£µµ³×, ÇÇ³ë ´©¾Æ, ¸þ´Ï¿¡ µî ¿©·¯ Æ÷µµ ǰÁ¾À» »ç¿ëÇÏ¸ç ¸Å³â 200¿© Á¾¿¡ ´ÞÇÏ´Â º£À̽º ¿ÍÀÎÀ» Á¤±³ÇÏ°Ô ºí·»µùÇØ ¿Ï¼ºµÈ´Ù.
¸ð¿§ ºê·í Àӯ䏮¾óÀº 1869³âºÎÅÍ »ý»êµÇ°í ÀÖ´Ù. »çÁø ¸ð¿§ & ¼§µ¿ ȨÆäÀÌÁö
Å×À̽ºÆÃ ³ëÆ® ¿ª½Ã ¸ð¿§ & ¼§µ¿ ÇϿ콺ÀÇ Á¤Ã¼¼ºÀ» ¼±¸íÇÏ°Ô º¸¿©ÁØ´Ù. ¸ð¿§ ºê·í Àӯ䏮¾óÀº û»ç°ú¿Í °¨±Ö·ùÀÇ °·ÄÇÏ°í »ê¶æÇÑ Çâ, Èò ²ÉÀÇ ½Å¼±ÇÔ, ÇÁ¶û½º ÀüÅë »§ÀÎ ºê¸®¿À½´¿Í °î¹°?°ß°ú·ùÀÇ °í¼ÒÇÑ Ç³¹Ì°¡ Çѵ¥ ¾î¿ì·¯Áø´Ù. ÀԾȿ¡¼´Â ÅåÅå Æ¢´Â ±âÆ÷¿Í Å©¸®¹ÌÇÑ Áú°¨ÀÌ ±ÕÇüÀ» ÀÌ·ç´Â °¡¿îµ¥ µµ»çÁÖ(dosage, ¼¤ÆäÀÎÀÇ ´çºÐ) Á¶Á¤À» ¿©·¯ Â÷·Ê °ÅÃÄ ³¡ ¸ÀÀÌ ±ò²ûÇÏ´Ù. ÇÑÆí ¸ð¿§ ·ÎÁ¦ Àӯ䏮¾óÀº µþ±â?¶óÁ¸®?ü¸® µî ºÓÀº º£¸®·ù¿Í Àå¹Ì²É ÇâÀ» ´õÇØ Á» ´õ È·ÁÇÑ Ç³¹Ì°¡ Ư¡ÀÌ´Ù.
¿ÍÀκ´ºÎÅÍ ¹Ú½º±îÁö ÆÐŰÁö Àüü¸¦ ºÓÀº»öÀ¸·Î ²Ù¸ì´Ù. »çÁø ¸ð¿§Çì³×½Ã ÄÚ¸®¾Æ
¸ð¿§ & ¼§µ¿ ±Ù°£À» ÀÌ·ç´Â ÃÖÀûÀÇ Å×·ç¾Æ ¸ð¿§ & ¼§µ¿Àº 1743³â, ¿ÍÀÎ ¹«¿ª»óÀÌ´ø Ŭ·Îµå ¸ð¿§ÀÌ ¡®¸ÞÁ¾ ¸ð¿§(Maison Moet)À» ¼³¸³ÇÏ¸é¼ ½ÃÀ۵ƴÙ. ¼³¸³ ÈÄ 5³â ¸¸¿¡ ÇÁ¶û½º ·çÀÌ 15¼¼ÀÇ ±ÃÁ¤¿¡ ¼¤ÆäÀÎÀ» ³³Ç°ÇÏ´Â °ø½Ä ¾÷ÀÚ·Î ¼±Á¤µÇ¸ç ¸í¼ºÀ» ½×¾Ò°í, ÀÌÈÄ ±×ÀÇ ¼ÕÀÚ Àå-·¹¹Ì ¸ð¿§ÀÌ È¸»çÀÇ ¼ºÀåÀ» ÁÖµµÇß´Ù. ºê·£µå ÃÖÃÊ·Î Æ÷µµ¹çÀ» ¸¶·ÃÇÑ °Íµµ ÀÌ ½Ã±â´Ù. ¼§µ¿À̶õ À̸§ÀÌ Ãß°¡µÈ °Ç 1833³âÀÇ ÀÏÀÌ´Ù. Àå-·¹¹ÌÀÇ ¾Æµé ºòÅÍ¿Í »çÀ§ ÇÇ¿¡¸®-°¡ºê¸®¿¤ ¼§µ¿ÀÌ ÇÔ²² ȸ»ç¸¦ À̲ø°Ô µÈ °ÍÀÌ °è±â°¡ µÆ´Ù.
ÇÁ¶û½º »óÆÄ´º Áö¿ªÀÇ ¸ð¿§ & ¼§µ¿ Æ÷µµ¿ø Àü°æ. »çÁø ¸ð¿§Çì³×½Ã ÄÚ¸®¾Æ
ÀÌ·¯ÇÑ ¿ª»ç¸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î ¸ð¿§ & ¼§µ¿Àº 1987³â ·çÀÌ ºñÅë ¸ð¿§ Çì³×½Ã ±×·ì¿¡ ÇÕ·ùÇØ Áö±Ý±îÁö ¼¤ÆäÀÎ ½ÃÀå¿¡¼ µ¶º¸ÀûÀÎ ÇϿ콺·Î À̸§À» ¾Ë¸®°í ÀÖ´Ù. ¼¿·¯ ¸¶½ºÅÍ´Â º£´©¾Æ ±¸¿¡Áî·Î 1998³â ÇÕ·ùÇÑ ÀÌÈÄ 2005³âºÎÅÍ ÀÌ ÇϿ콺¿¡¼ »ý»êÇÏ´Â ¸ðµç ¼¤ÆäÀÎÀÇ Ç°ÁúÀ» Ã¥ÀÓÁø´Ù.
»óÆÄ´º Áö¿ª Àüü Æ÷µµ¹çÀÇ 3.5%¸¦ Â÷ÁöÇϰí ÀÖ´Â ¸ð¿§ & ¼§µ¿ ÇϿ콺. »çÁø ¸ð¿§Çì³×½Ã ÄÚ¸®¾Æ
¸ð¿§ & ¼§µ¿Àº ÃÖÀûÀÇ Å×·ç¾Æ¸¦ °®Ãá ÇϿ콺·Îµµ ¸í¼ºÀ» ¾ò¾ú´Ù. À̵éÀº »óÆÄ´º Áö¿ª Àüü Æ÷µµ¹çÀÇ 3.5%¿¡ ÇØ´çÇÏ´Â 1180Çퟸ£(§µ, ¾à 357¸¸ Æò)ÀÇ ¹æ´ëÇÑ Æ÷µµ¿øÀ» º¸À¯Çϰí ÀÖ´Â µ¥´Ù, ÀÚü Æ÷µµ¿ø À̿ܿ¡µµ ±× Áö¿ª 234°³ ¸¶À» Àç¹èÀÚ¿Í Çù·ÂÇØ Æ÷µµ ¶Ç´Â ¿ø¾×À» °ø±Þ¹Þ´Â´Ù. Àϰü¼º°ú âÀǼºÀ» µÎ·ç °®Ãá ºí·»µùÀÌ °¡´ÉÇÑ ÀÌÀ¯°¡ ¿©±â¿¡ ÀÖ´Ù. Àç¹è ǰÁ¾Àº ÇÇ³ë ´©¾Æ(50%), ¸þ´Ï¿¡(30%), »þ¸£µµ³×(20%)°¡ ÁÖ¸¦ ÀÌ·ç¸ç, Åä¾ç, ÀÏÁ¶·®, ¹Ì¼¼ ±âÈÄ¿¡ ¸ÂÃç °¡²Û´Ù. ¸ð¿§ ºê·í Àӯ䏮¾óÀ» Æ÷ÇÔÇØ À̵éÀÌ »ý»êÇÏ´Â ¼¤ÆäÀθ¶´Ù °³¼ºÀÌ ´Ù¸¥ ÀÌÀ¯¸¦ ³²´Ù¸¥ ȯ°æ¿¡¼ ãÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.
ÀÌÇö»ó ±âÀÚ lee.hyunsang2@joongang.co.kr ±âÀÚ admin@reelnara.info