지난 19일 경북 구미시 송정동에 위치한 교촌치킨 매장 앞. 80년대 분위기가 남아 있는 오래된 아파트 단지 앞에 지은 지 얼마 되지 않은 듯한 외관의 매장이 눈에 들어왔다. 회색 벽돌로 이루어진 외벽과 깔끔하게 정돈된 출입문, 복고풍 간판 등이 묘한 조화를 이루고 있었다. 매장 간판에는 익숙한 ‘교촌치킨’ 상호 대신 ‘교촌통닭 1호점’이라는 이름이 큼직하게 적혀 있었다. 과거와 현재가 교차하는 듯한 이곳은 교촌치킨의 출발점인 교촌통닭 1호점이다.
지난 19일 경북 구미에 있는 교촌통닭 1호점 리뉴얼 오픈 기념으로 예쁜 자동차 열린 미디어 간담회에서 강창동 교촌에프앤비 사장이 발언하고 있다./사진=박수림 기자
교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비는 이날 경북 구미에 위치한 교촌통닭 1호점에서 ‘교촌 1호점 리뉴얼 및 교촌1991로 거리 조성 미디어 브리핑’을 열고 새롭게 단장한 매장과 브랜드 역사를 담은 거리를 공개했다. 현대차 임금협상 강창동 교촌에프앤비 사장은 환영사에서 “이곳은 교촌 그룹의 정신적 고향이자 상징적인 의미를 가진 곳”라며 “일반 가맹점과는 메뉴도, 인테리어도 다르게 운영되고 있으며 지금은 구미를 찾는 관광객들이 반드시 들르는 필수 코스로 자리잡고 있다”고 설명했다. 교촌통닭 1호점은 약 1년간의 정비 기간을 거쳐 지난해 11월 새롭게 문 하나은행 대출 이자 을 열었다. 구미시와 협업해 매장을 ‘K치킨의 고향’으로 스토리텔링하고 인근 거리에는 구미 최초의 명예도로명 ‘교촌1991로’를 부여해 지역 기업의 역사와 가치를 조명했다. 교촌치킨의 창업주 권원강 회장은 1991년 아파트 단지 아래 10평(약 33㎡) 남짓한 작은 매장에서 사업을 시작했다. 이후 매장 리뉴얼과 확장을 거듭해 현재는 건물 후순위대출추천 1층 전체를 사용하는 규모로 커졌다. 권 회장은 ‘진심이 세상을 움직인다’는 경영 철학 아래 34년간 기업을 이끌어왔으며 현재 교촌치킨은 전국 1300여개 가맹점을 보유한 연매출 약 5000억원 기업으로 성장했다.
지난 19일 경북 구미에 있는 교촌통닭 1호점 리뉴얼 오픈 부산대 기숙사 기념으로 열린 미디어 간담회에서 임영환 교촌에프앤비 전략스토어팀장이 매장에 대해 설명하고 있다./사진=박수림 기자
리뉴얼된 1호점은 교촌의 ‘초심’을 되새길 수 있는 공간으로 꾸며졌다. 매장은 단층 구조에 차분한 우드톤으로 구성됐으며 벽면 곳곳에는 교촌의 역사를 담은 장식품이 전시돼 있다. 이날 매장 설명을 맡은 임영환 교촌에프앤비 전략스토어팀장은 “3~4개월 정도 고민 끝에 세련됨보다는 고객들이 기억하는 1호점의 모습을 남겨야 한다는 생각이 들었다”라며 “기존 고객들이 느끼기에 너무 부담스럽지 않은 선에서 리모델링을 진행했다”고 밝혔다.?
경북 구미에 위치한 '교촌통닭 1호점'에서만 판매되는 특화 메뉴 3종이 진열돼있다./사진=박수림 기자
1호점에서만 만나볼 수 있는 특화 메뉴도 있다. 교촌은 약 1년간 연구 끝에 △교촌구미플래터 △시그니처 소스팩 △치룽지 등 전용 메뉴 3종을 개발했다. 매장 한쪽에서는 1호점 상징 기념 굿즈도 판매하고 있다. 매장은 재개장 이후 모객 효과를 톡톡히 보고 있다. 매장을 운영 중인 김종성 씨(54세)는 “리뉴얼 후 매장 매출이 4배 이상 증가했다”라며 “배달과 매장 손님 비율도 기존 8대2에서 6대4로 바뀌었을 정도로 매장을 방문하는 손님이 늘었다”고 말했다. 이 매장은 본래 직영점이었으나 2012년부터 김 씨가 인수해 가맹점으로 운영 중이다.
지난 19일 방문한 경북 구미의 교촌1991 문화거리./사진=박수림 기자
매장 밖으로 나오면 양옆으로 ‘교촌1991로’가 펼쳐져있다. 이달 초 준공된 이 거리는 교촌의 초심과 브랜드 이야기를 담아낸 체험형 거리로서 동아백화점 구미점에서부터 터미널사거리까지 약 500m에 걸쳐 조성돼있다.
경북 구미시에 조성된 '교촌1991로'. 교촌통닭 1호점 운영 당시 배달 수단으로 이용했던 차량이 절반 크기의 모형으로 전시돼있다./사진=박수림 기자
크게 6개 구역에 걸쳐 총 10개의 콘텐츠가 마련됐으며 가장 눈길을 끈 건 매장 바로 옆에 있는 배달차 모형이었다. 이 조형물은 권 회장이 매장을 운영하던 당시 고객들에게 최상의 음식을 전달하기 위해 한 여름에도 에어컨을 켜지 않고 배달했던 일화를 바탕으로 제작됐다.?
경북 구미시에 조성된 '교촌1991로' 벽면이 교촌치킨 특색을 담은 플리커보드로 꾸며져있다./사진=박수림 기자
방문객의 참여를 유도하는 체험형 콘텐츠도 있었다. 붓질의 형상을 체험하는 소스바르기 어트렉션과 함께 교촌의 시그니처인 붓질을 벽화를 통해 표현했고 그 옆에는 1호점의 에피소드를 청취할 수 있는 전화부스가 설치돼 있다.
경북 구미시에 조성된 '교촌1991로'./사진= 박수림 기자
고령 인구가 많은 지역 특성을 반영해 곳곳에 벤치도 설치했다. 거리 양 끝에는 교촌의 시그니처인 간장·레드소스를 바르는 모습을 형상화한 붓 조형물이 설치돼 있었다. 이와 함께 소스가 흐르는 형상을 표현한 벤치와 자전거 거치대 등도 조성했다. 거리 끝에는 ‘치맥공원’도 마련돼 관광객과 주민들의 쉼터 역할을 하고 있다. 임 팀장은 “교촌1991 문화거리는 교촌의 초심이 다시 구미, 오직 구미로 연결되는 헤리티지 라인이 조성되는 것”라며 “다양한 체험 요소와 즐길 거리 및 주민들의 편의시설을 제공하고 구미시 관광자원 사업의 일환으로 활용해 지역 관광 활성화에 기여한다는 계획”이라고 말했다. 구미=박수림 한경닷컴 기자 paksr365@hankyung.com
