바로가기 go !! 릴게임끝판왕 go !!

추워질수록 뜨끈한 국밥 생각이 절로 난다. 사진=클립아트코리아


추워질수록 뜨끈한 국밥 생각이 절로 난다. 김이 모락모락 올라오는 국밥 한 그릇이면, 꽁꽁 언 몸에 움츠러든 마음까지 금세 풀어진다. 국밥은 지역마다 국물 맛도, 국밥에 얽힌 역사도 모두 달라서 그 다양한 맛과 이야기를 고스란히 느낄 수 있다. 여행이든 일상 속 한 끼든, 겨울을 꿋꿋이 버티게 해주는 국밥 한 그릇이 고마운 계절이다.
경기 수원 ? 소머리국밥
수원에서는 왕갈비와 함께 소머리국밥도 겨울철 든든한 바다이야기무료 한 끼로 사랑받는다. 소머리, 사골을 함께 고은 국물은 콜라겐과 단백질이 풍부해 관절과 피부 건조가 심해지는 계절에 잘 어울린다. 머리고기의 쫄깃한 식감과 구수한 국물이 수원 화성·행궁동 일대 산책 후 허기를 달래는 메뉴로 인기다. 다만, 기름기가 있는 편이니 고지혈증이 있다면, 건더기 위주로 먹고 국물은 양을 조절하는 것이 좋다.

바다이야기무료머니

설렁탕. 사진=클립아트코리아


서울 ? 설렁탕
설렁탕은 뼈와 고기를 오래 끓여 만든 서울의 대표 국밥 음식이다. 사골·잡뼈에서 우러난 국물에는 아미노산과 콜라겐이 풍부해 겨울철 기력 보강과 피로 회복에 도움된다. 종로·을 바다이야기예시 지로 일대 노포 설렁탕집에서는 근대 서울의 오래된 풍경과 함께 한 끼의 위로를 맛볼 수 있다. 맛이 담백하고 지방 함량이 과하지 않아 소화 부담이 적고, 연령대 구분 없이 찾기 좋은 메뉴다.
부산 ? 돼지국밥
부산 돼지국밥은 피난민과 노동자들의 배를 채우던 음식에서 출발해, 지금은 도시를 상징하는 '소울 푸드'가 됐다. 바다신게임 돼지 사골과 뼈, 고기를 푹 고아낸 국물은 단백질과 콜라겐이 높아 한겨울 체온 유지와 기력 보충에 든든하다. 뽀얀 국물에 수육과 밥을 말고, 다대기·새우젓·부추로 입맛을 조절해 먹는 방식이 여행자들에게도 인기다. 서면·연산동·남포동 일대 돼지국밥 거리를 코스에 더하면, 바닷바람과 뜨거운 국물이 어우러진 부산 겨울 여행으로 제격이다.
대구 게임릴사이트 ? 따로국밥
대구 따로국밥은 밥과 국물을 따로 내는 방식에서 이름이 비롯된 향토 국밥이다. 쇠뼈와 고기를 기본으로 한 진한 육수에 고춧기름이 더해져 칼칼한 맛을 내고, 한 그릇이면 찬 공기에 굳어 있던 몸이 금세 풀리는 느낌을 준다. 단백질과 철분이 풍부해 피로 회복에 도움이 되며, 얼큰한 양념이 겨울철 식욕과 소화를 돕는다는 점도 매력이다. 서문시장·근대골목 투어와 함께 즐기면 대구의 역사와 일상을 한 번에 느낄 수 있지만, 맵기와 국물 양 조절이 필요하다.



콩나물국밥. 사진=클립아트코리


전북 전주 ? 콩나물국밥
전주 콩나물국밥은 '가볍지만 든든한' 아침 국밥으로 자리 잡은 전주의 대표 음식이다. 아삭한 콩나물에는 비타민 C와 아스파라긴산이 풍부해 숙취 해소와 피로 회복에 도움을 주고, 뜨끈한 국물은 겨울철 속을 편안하게 덥혀 준다. 남부시장과 전통시장 주변 콩나물국밥집들은 한옥마을 관광과 자연스럽게 이어져 여행자에게 부담 없는 한 끼가 되어 준다. 열량이 낮고 소화가 빨라 과식한 다음 날이나 늦은 시간에도 부담이 적은 선택이다.
전남 나주 ? 나주곰탕
나주곰탕은 담백한 맛의 국밥으로, 곰탕 골목과 100년 넘은 노포가 있을 만큼 전통이 깊다. 일반 곰탕보다 양지·사태 중심이라서 비교적 맑고 담백한 것이 특징이다. 오래 끓여낸 육수에는 단백질과 미네랄이 농축돼 겨울철 기력 회복과 체온 유지에 도움을 주며, 밥을 말아먹으면 든든한 한 끼로 충분하다. 나주읍성·영산포 옛거리 등을 함께 둘러보면, 한 그릇 곰탕과 호남 특유의 느긋한 겨울 풍경을 동시에 즐길 수 있다.
도옥란 기자 (luka5@kormedi.com)