체리마스터 pc용 95.rpd641.top 바로가기 강원랜드 슬롯머신 잭팟, 릴게임 신천지사이트
인터넷릴게임현금게임파칭코하는법모바일 야마토
우주전함야마토게임 86.rpd641.top 릴게임 체리마스터
온라인 릴게임 사이트 26.rpd641.top 릴게임 먹튀보증
야마토2 릴게임 93.rpd641.top 최신 인터넷게임
무료슬롯게임 35.rpd641.top 온라인파칭코
야마토무료게임 15.rpd641.top 슬롯머신
온라인오션파라다이스 8.rpd641.top 릴게임팡게임
일본 야마토 게임 15.rpd641.top 바다이야기확률
백경게임다운로드 92.rpd641.top 바다이야기 꽁머니 환전
골드몽릴게임 87.rpd641.top 오리지날야마토
골드몽 14.rpd641.top 바다이야기 프로그램
메가슬롯 바다이야기환전가능 바다이야기 게임방법 10원 야마토게임 체리마스터 어플 강원랜드 슬롯머신 하는법 카지노 잭팟 야마토2게임동영상 알라딘릴게임오락실 블랙잭추천 파라다이스오션 럭키세븐 릴게임먹튀검증 방법 포커게임사이트 바다게임사이트 무료 슬롯 머신 다운 받기 야마토게임 무료 다운 받기 야마토2동영상 신천지게임 다운로드 바다이야기무료 메가슬롯 손오공게임다운로드 신천지게임하는방법 릴게임 무료머니 최신바다이야기게임 모바일 바다이야기 온라인예시게임 오션슬롯 주소 오공슬롯 몰게임 오션파라 다이스게임 하는법 바다이야기 프로그램 릴게임횡금성 황금성어플 온라인배경 오리지널 바다이야기 한게임포커 야마토2릴게임 바다이야기환전 알라딘게임랜드 바다이야기 야마토5 바다이야기파칭코 황금성게임다운 릴게임무료 없습니다. 바다신 게임 모바일 바다 이야기 다운 오리지날릴게임 프라그마틱 슬롯 팁 보물섬릴게임 온라인백경 10원야마토 프라그마틱 슬롯 팁 사이다쿨 하이클래스릴게임 바다이야기게임2018 릴게임5만릴게임사이다 릴박스 일본경륜 바다이야기노무현 슬롯 무료스핀구매 알라딘체험머니 온라인 슬롯머신 오션파라 다이스게임다운로드 야마토게임후기 신천지게임하는곳 황금성온라인주소 프라 그마 틱 무료체험 머니 황금성3게임공략법 바다이야기게임기 777 잭팟 온라인릴게임 먹튀 검증 황금성나비 다빈치게임 성인릴게임 알라딘사이트 모바일 바다 이야기 다운 온라인슬롯 전략 인터넷황금성 황금성게임정보 온라인 슬롯 머신 게임 프라그마틱 무료체험 메타 일본 파칭코 우주전함 야마토 2199 알라딘설명 놀이터 릴박스 pc 바다 이야기 다운 백경온라인 무료 슬롯 머신 다운 받기 릴게임검증 릴게임5만 온라인 릴게임 손오공 슬롯무료체험 슬롯모아 바다이야기파칭코 다빈치 오리지날 야마토 강원랜드 슬롯머신 후기 바다이야기꽁머니 오리 지날야마토연타예시 골드몽릴게임 우주전함야마토2199 프라그마틱 슬롯 무료 알라딘릴게임장 인터넷손오공게임 바다이야기조작 강원랜드 잭팟 확률 슬롯 게임사 추천 알라딘게임다운 유희왕황금성 바다이야기도박 백경게임하는곳주소 다빈치 체리게임 야마토게임후기 야마토게임하기� 황금성배당줄 바다이야기먹튀돈받기 야마토3동영상 바다신2다운로드 온라인오션게임 야마토노하우 알라딘사이트 마이크로 슬롯 무료체험 강원 강릉시 포남동의 ‘해동막국수’. 간장 육수를 사용한 물막국수(1만 원)는 깔끔한 뒷맛이 일품이다. 김도언 소설가 제공
김도언 소설가
강원도는 명실상부한 메밀 막국수의 제국이다. 춘천, 강릉, 원주, 속초 일대에는 수백 곳의 막국숫집이 성업 중이다. 곳곳에 ‘막국수 성지’가 있고, 그곳을 순례하는 충성스러운 신도들이 있다. 짧은 일정의 강릉 여행을 마치고 돌아가는 길이었다. 강원 대표 음식을 안 먹고 가면 섭섭할 것 같아 택시기사님께 막국수 맛집 추천을 부탁했다. 그는 “요즘은 인터넷에 광고를 많이 해이지차트
서 관광객이 몰리는 집도 있지만, 강릉 사람들이 주로 가는 집은 따로 있다”고 자신있게 말했다. 그가 데려다 준 곳이 바로 KTX 강릉역 인근에 있는 ‘해동막국수’였다.
실내에 들어서니 신발을 벗고 바닥에 앉아 먹는 좌식 구조가 먼저 눈에 들어왔다. 막국수 같은 전통음식은 이렇게 바닥에 앉아서 먹을 때 제맛이 나는 법자동매매
이다. 요즘은 집집마다 식탁이 있지만, 손님을 초대하거나 온 가족이 모여 푸짐하게 음식을 차려 먹을 때에는 거실 한가운데 교자상을 펴고 둘러앉기 마련이다. 그 습관이 한국인에게 ‘좌식 식사 문화’에 대한 호감을 만들어 낸 건 아닐까 싶다.
해동막국수는 주인 부부가 25년째 운영 중인 노포다. 간장으로 육수의 간을 맞춘 물막국수(1만 원)sg세계물산 주식
와 직접 재운 가자미회를 올린 비빔막국수(1만1000원)가 대표 메뉴다. 주인 부부가 매일 반죽해 직접 메밀면을 뽑는다. 막국수 외에도 만둣국과 돼지고기 수육도 판다. 모든 메뉴가 가격 대비 양이 넉넉하다. 관광지 음식점 중에선 외지인을 상대로 지나치게 비싼 값을 받는 곳도 있지만, 이곳은 다르다. 뛰어난 가성비를 자랑한다. 현지 주민이 먼저 찾는 집, 가황금성사이트
격보다 맛과 성실함으로 기억되는 집이다. 택시기사님이 이 집을 자신 있게 추천한 이유를 알 것 같다.
물막국수를 시켜 한 입 떠먹었다. 간장을 베이스로 한 육수지만 간장 특유의 군내는 오간 데 없다. 오히려 뒷맛이 깔끔하면서도 개운한 향이 오래 남는다. 인공조미료를 쓰지 않은 듯 입안이 텁텁하지 않다. 면은 찰기와 끈기가 적당해 씹는 맛황금성게임다운
이 일품이다. 해동막국수만의 반죽과 숙성법 덕분일 것이다. 메밀의 성분인 아밀로펙틴과 글루텐이 절묘하게 어우러져 부드러우면서도 힘이 있다.
여자 사장님께 육수와 면의 제조 비법을 조심스레 물었지만, 돌아온 대답은 “비법이니만큼 알려주기 힘들다”였다. 강원도 사람 특유의 무뚝뚝한 말투 속에서 음식에 대한 자부심과 뚝심이 느껴졌다.
강릉역 근처에는 막국숫집이 여럿 있다. 저마다 솔깃한 문구로 식객들을 끌어모으지만, 해동막국수는 그런 경쟁과는 거리가 멀다. 식당을 운영하는 원칙이 있느냐는 질문에 사장님은 짧게 말했다. “정직하고 깨끗하고, 친절하게 장사하는 것 말고는 별다른 원칙이 없습니다.”
필자가 여러 노포를 다니며 현장에서 음식을 맛보는 동안 한 가지 깨달은 진실이 있다. 담백한 맛은 질리지 않고 오래 간다는 것이다. 그런데 담백함은 맛에만 적용되는 게 아니다. 꾸밈없는 담백한 태도로 정직하게 장사하는 집이 결국 사람들의 신뢰를 얻고, 오래 사랑받는다. 해동막국수는 그런 집이다. 그리고 필자는 그 집의 ‘신도’가 되었다.
김도언 소설가
