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7월 31일 서울월드컵 경기장에서 FC바르셀로나와 FC서울 선수단이 입장하고 있다. 사진=이환주 기자
[파이낸셜뉴스] FC바르셀로나는 현존 최고의 프로축구팀 중 하나다. 축구의 가장 대표적인 규칙인 '오프사이드 반칙'을 모르는 사람은 있어도 스페인 프로축구 리그의 'FC바르셀로나'와 '레알마드리드'의 경기를 칭하는 '엘클라시코'나, 살아있는 전설 '메시'라는 이름을 모르는 사람은 별로 없을 것이KOSEF미국달러선물 주식
다.
최근 자본력을 바탕으로 사우디아라바아가 프로축구에 막대한 투자를 하고 있지만 근본 중의 근본은 유럽 4대리그다. 영국의 프리미어리그, 스페인의 라리가, 이탈리아 세리에A, 독일의 분데스리가 등이다. 수식어가 필요없는 축구 선수 차범근은 1979년 한국 선수로는 최초로 독일 분데스리가에 진출했다. 이후 안정환 세리황금성공략법
에A(2000년), 이천수 라리가(2003년), 박지성은 프리미어리그(2005년)에 최초로 진출한 선수로 역사에 남았다. 유럽 4대 리그의 잔디를 밟는 선수가 되는 것은 공부로 치면 2025년 한국에서 서울대 의대를 합격하는 것 이상으로 힘든 일일 것이다. FC바르셀로나는 라리가는 물론 유럽 4대리그의 팀들 중에서도 최고로 쏜꼽히는 팀 중 하나다. FC바르정글북
셀로나의 선수가 되는 것은 공부로 치면 서울대 의대 수석 합격과 MIT 공대, 옥스퍼드 대학을 동시에 합격하는 것 이상으로 어려운 일일 것이다.
치킨 회사가 FC바르셀로나 초청 경기를?
지난 6월 9일 오후 3시29분, BBQ 커뮤니케이션실에서 'B황금성오락실게임
BQ 창사 30주년 기념 글로벌 스포츠마케팅 행사'를 알리는 문자가 왔다. 보통 언론을 대상으로 하는 간담회 행사가 최소 2~3주 전에는 안내가 되는 것과 달리 행사 일시는 바로 다음날이었다. 문자에는 '최고경영진 발표', '글로벌 행사로 엠바고 엄수' 등 뭔가 '큰 게 있다'는 암시만 있을 뿐이었다. 아주 이례적인 행사 진행에 의문을 품고 문의를 위해 통골드몽게임
화를 시도했으나 연신 통화중으로 연결이 닿지 않았다.
다음날인 10일, 행사 시간에 앞서 행사장인 소공동 롯데호텔에 도착하고 뒤늦게 알게됐다. BBQ가 메인 스폰서로 참여 FC바르셀로나와 FC서울의 축구 이벤트를 진행한다는 것이었다. 코카콜라나 맥도날드 같은 글로벌 기업도 아니고, 대기업이라고 부르기는 애매한 연매출 5000억원 규모의 치킨 프랜차이즈 기업인 BBQ가 후원한다는 사실에 조금 놀랐다. 추후 알게된 사실이지만 FC바르셀로나, 한국축구협회 등과 행사 공개 일정 등을 막바지까지 조율하느라 간담회 진행 하루 전에야 최종 결정이 났다는 걸 알았다.
윤홍근 제너시스BBQ그룹 회장은 이날 간담회에서 '5000만 국민'이라는 말을 여러차례 강조했다. 창업 30주년을 맞아 BBQ의 고객뿐만이 아니라 우리나라 5000만명 국민을 위해 의미있는 이벤트를 만들고 싶었다는 점을 강조했다.
윤 회장은 7월 31일 열렸던 실제 경기날에도 글로벌 기업으로의 성장을 다짐하는 말을 강조했다. 윤 회장은 "2030년까지 전 세계에 매장을 5만개까지 확장해, 맥도날드를 뛰어넘는 외식 기업으로 거듭나겠다"고 밝혔다. 현재 BBQ는 전 세계 57개국에서 약 700개의 매장을 운영 중이다. 현재로서는 실현 가능성보다는 BBQ의 포부를 보여주는 의미가 더 커 보인다. 올해 초 기준 맥도날드와 스타벅스의 전세계 매장 수는 약 4만개 초반 수준임을 고려하면 매장 5만개를 달성하면 스타벅스, 맥도날드를 넘을 수는 있다.
지난 6월 10일 창립 30주년을 맞은 BBQ의 기자간담회 모습. 약 200여명의 취재진이 모여 취재 열기가 뜨거웠다. 사진=이환주 기자
롯데호텔에 전시된 안내문. 사진=이환주 기자
지난 6월 윤홍근 제너시스 BBQ 그룹 회장이 발언하고 있다. 사진=이환주 기자
왜 한국 프랜차이즈 기업은 글로벌 기업이 없을까
프랜차이즈 업계를 출입하면서 들었던 한 가지 의문이 있다. 버거킹, 맘스터치, bhc치킨, 투썸플레이스, 할리스커피 같은 많은 프랜차이즈 업체들의 주인이 사모펀드였다는 점이다.
사모펀드를 구성하는 사람들은 일반적으로 금융, 투자, 컨설팅, 법률, 전략 등 각 분야에서 고도의 전문성을 가진 사람들이다. 사실 이들은 경영과 경제의 전문가들이지 치킨을 튀기거나, 햄버거를 만드는데는 1도 관심이 없을 것이기 때문이다.
이들이 주로 하는 일은 위기에 처한 기업을 저렴하게 사들인 뒤에 구조조정(해고), 경영효율화, 수익성 개선을 한 뒤 엑시트(재매각)를 통해 막대한 수익을 거두는 것이다.
실제로 사모펀드가 프랜차이즈 기업을 인수하는 이유는 △안정적 수익 △성장성 △IPO 또는 매각 △브랜드 자산화 △구조조정 등의 목적을 위해서다.
프랜차이즈 업계에 몸 담았던 한 관계자는 "우리나라 프랜차이즈 업체의 경우 주먹구구식으로 빠르게 성장한 측면이 있다"며 "사모펀드 입장에서 창업자와 연계된 비용 개선, 유통 구조 효율화를 통해 큰 어려움 없이 수익성 개선이 가능하다"고 말했다.
더불어 한국 프랜차이즈 업종의 특수성도 있을 것이다. 글로벌 프랜차이즈의 경우 한 브랜드가 성공하면 매출의 일정 부분을 가맹점주에게 수수료로 받는 '로열티' 기반 성장 모델이 많다. 반면 우리나라에 있는 거의 모든 프랜차이즈는 로열티 모델이 아닌 본사가 필수품목을 공급하는 대가로 받는 유통 수익(차액가맹금) 모델이 대부분이다. 치킨 프랜차이즈는 치킨, 식용유, 튀김가루 등이 필수품목이고 커피 브랜드라면 원두, 종이컵, 빨대 등이 그렇다. 이렇다 보니 본사는 최대한 많은 필수품목을 공급해 유통마진을 남기려고 한다. 한 피자 브랜드가 세제까지 필수품목으로 지정해 공급하려다 소송으로 불거졌던 사례도 있다.
우리나라 프랜차이즈 산업의 두 번째 문제는 상대적으로 느슨한 규제다. 제도와 법률이 촘촘하면 프랜차이즈 본사는 가맹점주와 상생을 통해 지속 가능한 사업의 유지를 택할 것이다. 반면 제도와 법류이 허술하면 '크게 한탕 해먹고 싶다'라는 유혹에 빠지기 쉽다. 대표적인 사례가 '기획 프랜차이즈 창업'이다. 불닭, 대왕카스테라, 탕후루, 마라탕 같은 특정 아이템이 유행하면 해당 아이템을 내세운 본사가 등장한다. 이들 본사는 가맹점주와 같이 성장하는 상생보다는 빠르게 창업자금(가맹비), 교육비, 인테리어비 등을 통해 수익을 극대화 한다. 유행하는 창업 흐름을 타 빠르게 수익을 낸 뒤 본사를 팔아 엑시트 하거나, 사업을 접더라도 창업자는 큰 피해를 보지 않을 수 있다.
한때 국내 요식업과 프랜차이즈 산업의 입지적인 회사로 성장했으나 최근 각종 논란에 휩싸인 더본코리아가 국내 프랜차이즈 산업의 어두운 면을 드러낸 사례라고 볼 수 있다.
(계속)
hwlee@fnnews.com 이환주 기자
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