글로벌 K푸드 열풍에도 국내 최대 식품업체 CJ제일제당의 지난해 실적이 부진했다. 매출이 정체되고 영업이익은 15% 이상 급감했다. 윤석환 CJ제일제당 대표는 실적 발표 다음날인 10일 “앞으로 우리에게 적당한 내일은 없다”며 고강도 쇄신을 예고했다.
?◇“절박한 위기…파괴적 혁신해야”
윤석환 대표는 10일 CEO 메시지를 통해 “낭떠러지 끝에 서 있는 절박한 위기 상황”이라며 “뼈를 깎고 살을 도려내는 ‘파괴적 변화와 혁신’을 통해 완전히 다른 회사가 돼야 한다. 작은 변화로는 이 파고를 넘을 수 없다”고
오션파라다이스다운로드 강조했다. 근본적인 혁신 방안으로 △사업구조 최적화 △재무구조의 근본적 개선 △조직문화 혁신 등 세 가지를 꼽았다.
윤 대표는 사업구조 최적화를 위한 대대적인 구조조정을 예고했다. 그는 “사업 포트폴리오 확대라는 미명 아래 수익성이 보이지 않는 사업까지 안고 있었다”며 “미래가 보이지 않는 사업은 단호하게 결단하고, 승산이 있는 곳에 역량
바다이야기다운로드 을 집중하겠다”고 했다. ‘K푸드 해외 신영토 확장’을 위한 글로벌 전략 제품(GSP) 등 사업과 현금 창출력이 높은 분야를 집중 육성하겠다는 의미다.
재무구조 개선을 위해 예산 집행 계획도 전면 재검토하겠다고 밝혔다. 윤 대표는 “캐시 플로우(현금 흐름)에 방해되는 모든 요소를 제거하겠다”며 “관행적으로 집행되던 예산과 실효성 없는 연구
오리지널골드몽 개발(R&D) 투자 등을 제로베이스에서 검토하겠다”고 했다. CJ제일제당은 CJ피드앤케어 등 비핵심 자산을 팔아 투자 자원을 확보할 계획이다.
?◇해외 식품 매출, 국내 첫 추월
윤 대표가 거친 표현까지 써가며 체질 개선에 나선 것은 지난해 실적이 ‘일회성 부진’이 아니라 ‘장기적 생존 경고’라고 판단했기 때문이다. CJ
사이다쿨바다이야기게임 제일제당의 지난해 매출은 전년보다 0.4% 늘어난 27조3426억원에 그쳤다. 영업이익은 1조2336억원으로 15% 급감했다.
식품과 바이오 부문 실적 모두 부진을 면치 못했다. 매출 17조7549억원, 영업이익 8612억원으로 전년 대비 각각 0.6%, 15.2% 감소했다. 만두, 가공밥, 김치, 김, 누들 등 글로벌 전략 제품(GSP)
오션파라다이스사이트 이 인기를 끌어 해외 식품 매출이 역대 최대치를 기록하며 국내 매출을 처음으로 추월했지만, 국내 매출은 부진했다. 지난해 해외 식품 매출은 5조9247억원으로 전년 대비 6% 이상 증가했지만, 국내 식품 매출은 3% 줄었다. 이에 따라 전체 식품 부문 매출은 11조5221억원으로 전년 대비 1.5% 늘어나는 데 그쳤다. 최근 주력 상품인 밀가루와 설탕 담합 혐의라는 악재도 터졌다.
바이오사업 부문도 고수익 제품인 트립토판과 발린, 알지닌, 히스티딘 등의 스페셜티 아미노산 업황 부진 영향으로 타격을 받았다. 매출은 5.4% 줄어든 3조9594억원, 영업이익은 36.7% 감소한 2034억원으로 집계됐다.
윤 대표는 “좋은 CEO보다는 회사를 살리는 ‘이기는 CEO’가 되겠다”며 “느슨한 문화를 뿌리 뽑고 오직 생존과 본질에 집중하고 결과와 책임으로 말하는 ‘성과 중심 조직문화’를 확립할 것”이라고 강조했다.
박종서 기자 cosmos@hankyung.com
